2020-03-08 本网冰儿要跟大家共享的是一个冬储藏蔬菜专家，他通过大大的研究，最后靠为菜农储藏各种蔬菜水果发家致富，回来冰儿想到他是如何冬季储藏大葱的！ 据冰儿理解，很多农民收成后大大没喜乐终究多了一丝忧伤，因为面对丰产很多农作物很差储藏，尤其是蔬菜水果，2020-03-08 冰儿为了解决问题农民们忧伤，特地共享小孟冬季储藏蔬菜的方法！回来冰儿去学学！ 小孟这人精明能干，大学毕业后还债在郊区蔬菜市场辟了两个冷库，为菜农储藏各种蔬菜水果，这几年做生意腊的风风火火。两年下来就把当时还债辟冷库的钱给还上了，还买了一辆轿车。为了赚到更加多的钱，小孟去年缴了几万斤大葱放在冷库里，就让到了春节买个好价钱。

小孟他没这方面的经验，只是看见他的客户间隔一段时间就到库里把他们蔬菜卡住一次，说道是更佳的通风换气，小孟听后感觉很有道理。听得了客户说道的话后，小孟隔一段时间就把自己的大葱卡住一次。就是这一个小小的行径，到春节买大葱的时候，不但没有让小孟赚到到钱，反而让他缴了不少钱。

他怎么想要就是不明白，只想的大葱怎么到春节就枯萎了呢！就这样，小孟的大葱让他做到了个致富小“梦”。冬季储藏大葱以食用葱白居多，是冬季最耐储藏的蔬菜。

在储藏过程中，葱叶渐渐干祜成膜，但能避免葱白水分冷却，将葱白内外的水分阻隔出去，减少了耐热储藏。大葱在储藏过程中，有一个与其他蔬菜有所不同的特点，就是“害怕动不怕冷”。大葱能耐-30度到-40度低温。

在低温条件下，大葱细胞间隙的水分结冰失效，当气温较慢上升时，冰会慢慢融化，冰冻不会完全中止，大葱仍可恢复到原本的状态。在失效的过程中，如果给定移开的话，不会使失效的大葱细胞间隙的冰晶压破细胞壁，温度上升时细胞液流入，不会引起葱体的枯萎。

影响大葱r藏的主要环境条件是湿度和温度。湿度过低，大葱更容易长根。温度过低，不会减缓大葱储藏期间的排便消耗，而且叶子更容易黄化和枯萎。

大葱储藏温度控制在0度到-1度、空气相对湿度80%为好，最差储藏在葱裹轻度失效的环境内。必须储藏的大葱及时进账。并未充份生出的大葱产量较低，水分多，移开时易倒下，储藏时葱白不易空心；进账晚了叶片酸化土质，甚至受冻干涸，也减少了商品品质。

大葱进账后，要必要柴火，使叶片适度酸化萎蔫，养分往葱白移往，便于打捆运送。平时生活中，冰箱可以起着保鲜的起到，那么大量的农产品要怎么储藏呢？想到以上小孟教您的冷库冬季储藏大葱的方法！冰儿建议栽种户们可以学学！。

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